تكثيف الحملات الرقابية على فنادق ومطاعم العين السخنة

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء من حملاتها الرقابية في منطقة العين السخنة بمحافظة السويس، حيث نفذت حملة تفتيشية شاملة على عدد من الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية. تهدف الحملة إلى التأكد من التزام هذه المنشآت باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء، وضمان تقديم غذاء آمن للمواطنين والزائرين.

تأتي هذه الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، التي تهدف إلى رفع مستوى الجاهزية الرقابية وتعزيز المرور الميداني على المنشآت الغذائية خلال فترة الذروة الصيفية. تركز الحملة بشكل خاص على المناطق الساحلية والمقاصد السياحية ذات الكثافة العالية، مما يسهم في حماية صحة المستهلك وتحسين جودة الخدمات الغذائية المقدمة.

حملات ميدانية مكثفة

شارك في الحملة مدير عام الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية وعدد من مفتشي الهيئة ومأموري الضبط القضائي. تم تنفيذ جولات ميدانية لمتابعة مدى التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء ومراجعة إجراءات تداول وحفظ وتخزين الأغذية.

تقييم جاهزية المنشآت السياحية

شملت الحملة تقييم عدة فنادق ومطاعم سياحية تمهيدًا لاعتماد المنشآت التي تستوفي اشتراطات الهيئة. تم التحقق من تطبيق نظم الرقابة الذاتية واستيفاء متطلبات سلامة الغذاء المعتمدة، مما يعزز كفاءة منظومة سلامة الغذاء بالمنشآت السياحية.

أسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات وضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة وفقًا لقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات المنظمة، بما يحد من تداول الأغذية غير المطابقة ويضمن صحة المستهلكين.

أكدت الهيئة استمرار تنفيذ خطتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف محافظات الجمهورية، مع إعطاء الأولوية للمناطق الساحلية خلال موسم الصيف بما يتناسب مع معدلات الإقبال المتزايدة. يأتي ذلك في إطار دور الهيئة في حماية صحة المستهلك وتعزيز الثقة في منظومة سلامة الغذاء.