انطلاق موسم حصاد البامية الخضراء في الأقصر

بدأ موسم حصاد البامية الخضراء في الأقصر، حيث تشتهر المحافظة بإنتاجها الفريد من “البامية الخضراء الشتوية” في مزارع المناطق الجبلية، خاصة في إسنا. يمتد موسم الحصاد لفترات طويلة، مما يوفر المحصول للأسواق بأسعار متفاوتة ومربحة للمزارعين.

قال المهندس علي قناوي، نقيب الزراعيين الأسبق، إن البامية تعد من المحاصيل المهمة للمزارعين في جنوب الصعيد نظراً لكونها وجبة رئيسية خلال ارتفاع درجات الحرارة. تنقسم زراعة وحصاد البامية إلى عروتين: العروة الشتوية التي تبدأ أواخر ديسمبر وتزرع في المناطق الصحراوية مثل إسنا وأرمنت باستخدام أساليب الزراعة الحديثة، والعروة الصيفية التي يبدأ حصادها منتصف مايو وتستمر حتى أكتوبر.

وأوضح أن القرون تُقطف كل 3 إلى 4 أيام وقد تصل مرات الجني إلى 50 مرة لكل محصول. تبدأ الثمار بالنضج وجاهزية الحصاد بعد 60 إلى 75 يوماً من الزراعة التي تتم غالباً خلال فبراير ومارس.

يصل متوسط إنتاج الفدان بين 5 و7 أطنان في الموسم. تتراوح أسعار البامية عند بداية نزولها للأسواق المحلية بين 150 و180 جنيهاً للكيلو وتتناقص مع زيادة الإنتاج.

تشهد مزارع الأقصر نشاطاً كبيراً خلال مواسم الحصاد بمشاركة واسعة من شباب وفتيات المنطقة وسط أجواء فلكلورية مبهجة وأغانٍ تراثية شهيرة.