تحليل 1500 عينة من الأغذية خلال عيد الأضحى في مصر

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استمرار العمل في المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال أيام عيد الأضحى المبارك.

جاء ذلك تنفيذاً لتوجيهات وزير الزراعة السيد علاء فاروق، الذي أكد على أهمية تكثيف الرقابة على الأغذية وضمان تدفق الصادرات الزراعية المصرية دون توقف، تحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.

وأكدت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل أن المعمل نجح خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى في استقبال وتحليل أكثر من 1500 عينة من الحاصلات الزراعية والأغذية، وإصدار الشهادات الخاصة بها بنجاح. تم ذلك عبر المعمل الرئيسي وفرع الإسماعيلية، وذلك ضمن جهود الوزارة لدعم المصدرين.

وأشارت إلى التنسيق بين المقر الرئيسي للمعمل وفرع الإسماعيلية لاستيعاب الأعداد الكبيرة من العينات الواردة من مختلف المحافظات والمناطق الإنتاجية. كما استمر العمل داخل المعامل على مدار الساعة بنظام الفترات المتناوبة بين الباحثين والفنيين والإداريين لضمان سرعة الفحص والالتزام بالتوقيتات الزمنية القياسية لتحليل العينات وإصدار الشهادات المعتمدة، مما منع حدوث أي تكدس أو تأخير لعمليات الشحن والتصدير.

وأضافت أن هذه الجهود تأتي في إطار الدور الرقابي الهام الذي يلعبه المعمل للحفاظ على سمعة الصادرات الزراعية المصرية في الأسواق الدولية وضمان سلامة وجودة الأغذية المتاحة للمواطنين خلال أيام العيد.