توقعات بتراجع أسعار الطماطم إلى 15 جنيهًا خلال 20 يومًا

شهدت أسعار الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة، مما أثار تساؤلات المواطنين حول أسباب هذه الزيادة وموعد عودتها إلى مستوياتها الطبيعية، نظرًا لأهمية الطماطم كسلعة أساسية على المائدة المصرية.

موعد انخفاض الأسعار

كشف المهندس محمود الطوخى، رئيس مجلس إدارة الجمعية العامة لمنتجي الخضر والفاكهة، أن الأسعار ستبدأ في التراجع خلال نحو 20 يومًا مع دخول عروات جديدة وزيادة الكميات المعروضة. ومن المتوقع أن يتراوح سعر الكيلو بين 15 و20 جنيهًا.

ودعا الطوخى المواطنين إلى ترشيد استهلاك الطماطم بشكل مؤقت، مشيرًا إلى توفر المنتج في الأسواق ولكن بكميات أقل من المعتاد. وأكد أن زيادة المعروض تدريجيًا ستساهم في استقرار الأسعار قريباً.

أسباب ارتفاع الأسعار

ارتبط ارتفاع أسعار الطماطم بعدة عوامل تشمل الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق. حيث إن الطماطم من المحاصيل سريعة التلف ولا يمكن تخزينها لفترات طويلة، مما يجعل أسعارها مرتبطة بالإنتاج اليومي.

كما أشار الطوخى إلى أن تراجع أسعار الطماطم بشكل كبير العام الماضي دفع العديد من المزارعين لتقليص المساحات المزروعة هذا الموسم، مما أدى إلى انخفاض الكميات المتاحة وزيادة الأسعار.

وأضاف أن “فاصل العروة” يعد أحد الأسباب الرئيسية للأزمة الحالية؛ حيث يؤدي إلى تراجع الإنتاج لفترة مؤقتة بين المواسم الزراعية بالتزامن مع استمرار الطلب المرتفع. كما أثرت التغيرات المناخية الأخيرة على حجم الإنتاج بسبب الأمطار التي تسببت بأضرار لزهور الطماطم، رغم تصنيف مصر كأحد أكبر الدول المنتجة للطماطم عالميًا.