تحليل أسعار الأضاحي في مصر: زيادة تصل إلى 9% خلال ثلاث سنوات

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، حيث يزداد بحث المصريين عن أسعار الأضاحي بمختلف أوزانها. يأتي ذلك في ظل ارتفاع تكاليف الأعلاف وزيادة الأعباء المالية. وفيما يلي تحليل لمعدل ارتفاع تكاليف الأضاحي خلال السنوات الثلاث الأخيرة استنادًا إلى بيانات وزارة الزراعة.

طرحت وزارة الزراعة حوالي 15 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية، بما في ذلك الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والإبل، بالإضافة إلى استيراد 158 ألف رأس أخرى.

سعر كيلو اللحم البقري القائم (العجول) يصل حاليًا إلى 190 جنيهًا، بزيادة قدرها 9% أو ما يعادل 15 جنيهًا مقارنة بعام 2024 حيث كان السعر 175 جنيهًا. وبالتالي، يُكلف سعر عجل بقري وزن 400 كيلو نحو 76 ألف جنيه، بينما يسجل وزن 450 كيلو حوالي 85 ألف و500 جنيه، ووزن 600 كيلو يصل إلى114 ألف جنيه.

أما سعر كيلو اللحم الجاموسي القائم فقد بلغ160 جنيهًا بزيادة قدرها3% أو5جنيهات مقارنة بنفس الفترة قبل ثلاث سنوات. وبذلك يُكلف العجل الجاموسي وزن450كيلو72ألف جنيه ووزن500كيلو80ألف جنيه.

سعر كيلو الضأن القائم سجل220جنيهًا بزيادة5% أو10جنيهات مقارنة بالأسعار منذ ثلاث سنوات. وبالتالي يكلف الخروف وزن45كيلو9900جنيه بينما يسجل وزن60كيلو13000جنيه.

وصل سعر كيلو لحم الماعز القائم إلى240جنيهًا بزيادة4% أو10جنيهات عن عام2024 مما يجعل سعر الماعز والجديان وزن50كيلو12ألف جنيه.

وفي تصريح للدكتور رمضان البنا، رئيس قسم التغذية بكلية الطب البيطري بالقاهرة، أشار إلى أن غلاء أسعار الأعلاف يشكل80% من أسباب ارتفاع تكلفة الأضاحي مع قلة المعروض وانتشار الحمى القلاعية والتهاب الجلد العقدي الذي أدى لنفوق الثروة الحيوانية مؤخرًا.

وأضاف البنا أن الحالة الاقتصادية ساهمت بشكل كبير في هذه الزيادات إذ أدى ارتفاع أسعار البنزين لزيادة تكلفة النقل من أماكن التربية إلى المسالخ مما ساهم في تراجع الإقبال على شراء الأضاحي. وأكد أن الحل يكمن في إنشاء اتحادات تعمل على تنفيذ آليات لحل مشكلات الثروة الحيوانية مثل اتحاد منتجي عجول التسمين.