توقع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، ارتفاع أسعار الفاصوليا الخضراء في الأسواق خلال الفترة المقبلة، لتصل إلى 50 جنيها للكيلو، مع احتمالية صعودها إلى 60 جنيها للمستهلك، في ظل تراجع المعروض وزيادة الطلب.
في تطور لافت، قال أبو صدام إن الأسعار ارتفعت بالفعل لتقترب من 40 جنيها للكيلو في بعض الأسواق، مرجحًا استمرار الارتفاع وسط انخفاض الإنتاج الحالي وتزايد الطلب.
وسط توقعات بمواصلة الضغط على الأسعار، أشار إلى أن الارتفاع يرجع بشكل أساسي إلى قلة المعروض مقابل زيادة الطلب، وهو ما يدفع الأسعار إلى مستويات أعلى.
تفيد البيانات بأن المساحة المزروعة بالفاصوليا الخضراء في مصر تبلغ نحو 50 ألف فدان، وتتراوح إنتاجية الفدان بين 3 و5 أطنان، فيما يصل إجمالي الإنتاج السنوي إلى نحو 250 ألف طن.