دكتور تغذية يؤكد سلامة ثاني أكسيد التيتانيوم في عصير القصب

أكد الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في عصير القصب ليست مسرطنة كما يتداول البعض.

وفي مداخلة له على قناة إكسترا نيوز، طمأن ناجي الجمهور بشأن ما يثار حول وجود غش في عصير القصب، مشيراً إلى أن الحالات المعنية بهذا الغش تعد محدودة جداً وليست ظاهرة شائعة. وأوضح أن وسائل التواصل الاجتماعي قد تساهم في تضخيم هذه الحوادث.

وأشار إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم يُستخدم لإضفاء لون أبيض للمشروب مما يجعله يبدو أكثر كثافة ولمعاناً، وهو ما قد يظنه البعض دليلاً على جودة أعلى. بينما يتميز عصير القصب الطبيعي بلونه المائل إلى الاصفرار أو الأخضر الخفيف وطعمه الحلو الطبيعي دون رغوة أو فوران.

وأوضح ناجي أنه رغم إمكانية وجود بعض الأضرار المحتملة مثل الحموضة أو تهيج بسيط في المعدة، إلا أنه لا توجد أدلة علمية تثبت أنها مادة مسرطنة عند استخدامها بهذه الصورة.