أسعار الخراف قبل عيد الأضحى ونصائح لتجنب الغش

مع اقتراب عيد الأضحى، تتفاوت أسعار الخراف في الأسواق، حيث تتراوح بين 11 ألف و20 ألف جنيه حسب الوزن والسلالة والعمر.

أسعار الخراف في الأسواق

تختلف أسعار الكيلو القائم من الخراف بحسب النوع وجودة اللحم:.

• الخروف البرقي: بين 220 و250 جنيهاً للكيلو.
• الخروف الضأن البلدي: بين 200 و220 جنيهاً للكيلو.

متوسط أسعار الخراف حسب الوزن

• الخروف متوسط الوزن (35 إلى 45 كيلو): يبدأ سعره من 11 ألف جنيه تقريباً.
• الخروف كبير الحجم (85 إلى 100 كيلو): قد تصل أسعاره إلى 20 أو حتى 23 ألف جنيه.

نصائح قبل الشراء

ينصح التجار والأطباء البيطريون بضرورة التأكد من توافر الشروط الشرعية والصحية في الأضحية:.

1. يجب أن يكون عمر الخروف ستة أشهر على الأقل وفقاً للشروط الشرعية.
2. التأكد من خلو الأضحية من العيوب الظاهرة مثل العرج أو المرض أو الهزال الشديد.
3. اختيار الحيوان النشيط ذو الشهية الجيدة والمظهر الصحي السليم.
4. معرفة نسبة اللحم الصافي بعد الذبح.

متوسط نسبة التصافي في الخراف بعد الذبح يتراوح بين 50% إلى 55% من الوزن القائم، مما يعني أن خروف بوزن 60 كيلو قد ينتج نحو 30 إلى 33 كيلو جراماً من اللحم الصافي.