أكد الدكتور محمد الشافعي مدير معهد الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان بنسبة 100% خلال السنوات الماضية وذلك بفضل دعم القيادة السياسية لمشروع تجميع منتجات الألبان في الوادي والدلتا.
وأضاف الشافعي أن المشروع الذي يدعم المربي الصغير ساهم في تنمية الثروة الحيوانية وخلق فرص عمل مشيرا إلى استمرار استيراد محدود من اللبن المجفف لتلبية احتياجات الصناعات الغذائية وليس لسد عجز محلي.
وأشار إلى أن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر حقق نجاحات كبيرة خلال الأعوام الأخيرة مدفوعا بجهود تطوير السلالات ورفع كفاءة الإنتاج مضيفا أن نسب الاكتفاء الذاتي من اللحوم ارتفعت إلى نحو 60% مقارنة بنحو 50% سابقا مع توقعات بمزيد من التحسن خلال الفترة المقبلة.
كما أشار إلى أن تحديات الأعلاف وارتفاع تكلفتها تظل أبرز الضغوط على القطاع في ظل الاعتماد على الأعلاف المصنعة ومحدودية الأراضي الزراعية وشدد على أن القطاع يمتلك فرص نمو قوية بدعم من سياسات الدولة بما يسهم في تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات.