هيئة سلامة الغذاء تنفي استخدام مادة التيتانيوم في عصير القصب

أعلنت هيئة سلامة الغذاء أنها تتابع ما تم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي حول استخدام مادة ثنائي أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات. وأكدت الهيئة حرصها على حماية صحة المستهلك وقيامها باتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة للتحقق من أي مخالفات للاشتراطات المعتمدة.

وأوضحت الهيئة أن استخدام ثنائي أكسيد التيتانيوم (E171) كمادة مضافة للعصائر الطبيعية غير مسموح به في مصر، وفقًا لقرار مجلس إدارة الهيئة رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته. كما أكدت أن هذه المادة ممنوعة في أي منتج غذائي غير مصرح باستخدامها وفق المعايير الدولية.

الهيئة تمتلك القدرات الفنية اللازمة للكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها، وتواصل تنفيذ برامج التفتيش وسحب العينات وإجراء التحاليل للتأكد من مطابقة الأغذية المتداولة للاشتراطات المعمول بها.

وفيما يتعلق بإضافة هذه المادة إلى عصير القصب، أكدت الهيئة عدم وجود مؤشرات تدل على انتشار هذه الممارسة. الاستخدام التقليدي للمادة كان يقتصر على تحسين المظهر وإضفاء اللون الأبيض لبعض المنتجات الغذائية دون قيمة غذائية أو تأثير على الطعم.

كما أشارت الهيئة إلى أن التعامل مع قضايا سلامة الغذاء يعتمد على تقييم المخاطر والأدلة العلمية. إثبات وجود أي مخالفة يعتمد على نتائج الفحص والتحقق العلمي لضمان اتخاذ قرارات رقابية موضوعية تحافظ على صحة المستهلك وتعزز الثقة في منظومة سلامة الغذاء.

وأوضحت الهيئة أنه رغم احتمالية وقوع ممارسات مخالفة من عدد محدود من متداولي الغذاء، فإنها تتعامل بحزم مع أي مخالفة تثبت وقوعها وتتخذ الإجراءات القانونية اللازمة لحماية صحة المستهلك.

ودعت الهيئة المواطنين إلى استقاء المعلومات المتعلقة بسلامة الغذاء من مصادر رسمية وعدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة. كما حثتهم على توخي الحذر عند شراء الأغذية والمشروبات والاعتماد على المنشآت الملتزمة بالاشتراطات الصحية والنظافة العامة.

وأكدت هيئة سلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية وعدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين لضمان تداول غذاء آمن وسليم يحافظ على صحة المستهلك ويعزز الثقة في المنظومة الغذائية بمصر.