ضبط مواد كيميائية في عصير قصب بالقليوبية

شهدت محافظة القليوبية حالة من الجدل بعد ضبط مواد كيميائية تستخدم في غش عصير القصب، حيث تم اكتشاف استخدام مادة “ثاني أكسيد التيتانيوم” في أحد محلات بيع العصير بمدينة طوخ لتغيير لون العصير إلى الأبيض الأكثر جاذبية.

جاء ذلك خلال حملة تفتيشية شملت أجهزة الرقابة بالمحافظة وجهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء، تحت إشراف قيادات محلية، بهدف تعزيز الرقابة على السلع الغذائية. وأكدت الجهات المعنية أن استخدام هذه المادة في العصائر يعد مخالفة لقوانين سلامة الغذاء والغش التجاري، نظرًا لما قد تسببه من تضليل للمستهلك.

مادة “ثاني أكسيد التيتانيوم” هي مركب أبيض اللون يُستخدم في العديد من الصناعات مثل الدهانات والبلاستيك ومستحضرات التجميل. وقد كان يُستخدم كمضاف غذائي لتحسين مظهر بعض المنتجات، لكن الدراسات الحديثة أثارت تساؤلات حول سلامته عند تناوله بكميات كبيرة.

الوكالة الدولية لأبحاث السرطان صنفت هذه المادة ضمن المواد المحتملة للتسبب في السرطان عند استنشاقها بكميات كبيرة، بينما اتجه الاتحاد الأوروبي إلى تقييد استخدامها كمضاف غذائي بسبب المخاوف الصحية المرتبطة بالجسيمات النانوية. ورغم استمرار الجدل حول تأثيرها الغذائي، فإن استخدامها غير المصرح به يعد انتهاكًا قانونيًا واضحًا.