افتتاح مركز جديد لإنتاج الطماطم بالإسكندرية باستثمار 1.3 مليون يورو

افتتح الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم، القائم بأعمال رئيس جامعة الإسكندرية، اليوم الخميس المركز الخدمي التعليمي لسلسلة قيمة الطماطم بكلية الزراعة. المركز الجديد يتمتع بطاقة إنتاجية تصل إلى 4 أطنان كل 8 ساعات، ويأتي بتكلفة إجمالية قدرها 1.3 مليون يورو لخط الإنتاج والمعدات، بالإضافة إلى مساهمة الجامعة بنحو 45 مليون جنيه في التجهيزات والبنية التحتية.

تمت مراسم الافتتاح بحضور عدد من الشخصيات البارزة، بما في ذلك المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، والدكتورة عفاف العوفى، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة. كما حضر السفير ساشو بودليسنيك من جمهورية سلوفينيا وعدد من ممثلي المنظمات الدولية.

يُعتبر المركز الأول من نوعه في مصر الذي يتخصص في تصنيع الطماطم الكاملة المقشرة والطماطم المقشرة المقطعة داخل مؤسسة جامعية. يهدف المركز إلى تعزيز الصناعات الغذائية وتدريب الطلاب والخريجين على تقنيات التصنيع الغذائي الحديثة لدعم الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.

أكد الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم أن افتتاح هذا المركز يمثل تتويجًا للجهود المبذولة لتقديم نموذج متكامل يجمع بين التعليم والبحث العلمي والتطبيق العملي. كما أشاد بالشراكة مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية والوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون.

من جانبه، أوضح المهندس أيمن عطية أن إطلاق خط إنتاج الطماطم المقشرة محليًا يعد خطوة مهمة نحو توطين الصناعات الغذائية وتقليل الاعتماد على الواردات. وأشار إلى أن هذا المشروع يأتي كجزء من جهود محافظة الإسكندرية لدعم التنمية الاقتصادية وتعزيز مكانتها كمركز علمي وصناعي.

الدكتورة هبة سلامة أكدت أن المركز يمثل إضافة كبيرة لكلية الزراعة ويعكس التكامل بين التعليم والبحث العلمي وخدمة المجتمع. كما شددت على أهمية المشروع في تحقيق الأمن الغذائي ورفع كفاءة الإنتاج الزراعي.