تراجع أسعار جلود الأضاحي يثير القلق بين الجزارين والمختصين

شهدت أسعار جلود الأضاحي تراجعًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث كانت تباع بأسعار تتراوح بين 300 و600 جنيه، ووصل بعضها إلى نحو 2000 جنيه، بينما تتراوح قيمتها حاليًا بين 50 و100 جنيه فقط.

أوضح عدد من الجزارين أن ضعف الطلب على الجلود وتراجع نشاط التصنيع هما السبب وراء انخفاض الأسعار. كما أكد بعض المضحين أن الجلود لم تعد تمثل قيمة اقتصادية كما كانت في السابق.

وأشار المهندس عبد الرحمن الجباس، عضو مجلس إدارة غرفة دباغة الجلود بالغرفة التجارية، إلى أن انتشار الأمراض الجلدية بين الماشية والذبح خارج المجازر أدى إلى تلف وقطوع تقلل من جودة الجلد وقيمته السوقية.

كما أضاف أن عدم تمليح الجلود وحفظها بشكل صحيح بعد الذبح يؤدي إلى تلفها سريعًا. وأكد أن المشكلة ليست في عدد المدابغ بل في تراجع جودة الجلود المتداولة بالسوق.

وحذر متخصصون من ترك جلود الأضاحي ومخلفات الذبح في الشوارع لفترات طويلة خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال عيد الأضحى، حيث يبدأ الجلد بفقدان جودته بسرعة إذا لم يتم حفظه أو تمليحه بشكل صحيح.

أوضح الخبراء أن ترك الجلود دون معالجة يؤدي إلى تحللها وانبعاث روائح كريهة ويجذب الحشرات والكلاب الضالة مما يتسبب في مشكلات بيئية وصحية. وأكدوا على أهمية التمليح السريع للجلد بعد الذبح للحفاظ عليه ومنع التلف والبكتيريا.

وشدد الخبراء على ضرورة ذبح الأضاحي داخل المجازر المعتمدة لتقليل تلف الجلد وزيادة العائد الاقتصادي من صناعة الدباغة والمنتجات الجلدية المحلية.