«الزراعة» تمنع ذبح الماشية الصغيرة خارج المجازر لحماية الصحة العامة

شددت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على ضرورة الالتزام بذبح الماشية الصغيرة “البتلو” داخل المجازر الرسمية، محذرة من المخاطر الصحية الناتجة عن الذبح خارج هذه المجازر

قال المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، إن الذبح خارج المجازر يفتقد الفحص البيطري الضروري، مما يعرض اللحوم للأمراض، ويؤثر سلبًا على الثروة الحيوانية ويهدر موارد الدولة

حملات رقابية مكثفة

أوضحت الوزارة أن الحملات الرقابية مستمرة في جميع المحافظات لضبط المخالفين، وحذرت المواطنين من شراء أو استهلاك لحوم البتلو المذبوحة بصورة غير قانونية، ودعت الجميع للإبلاغ عن أي حالات ذبح خارج المجازر الرسمية

أكدت الوزارة أن الدولة وفرت دعما غير مسبوق للمربين، حيث تجاوزت التمويلات الميسرة في المشروع القومي للبتلو 10.56 مليار جنيه لتسمين 530 ألف رأس ماشية، مما يزيل أي مبرر للذبح المبكر

شددت الوزارة على أن الرقابة المجتمعية تعد عنصرًا أساسيًا لضمان سلامة اللحوم وحماية المستهلك، وأن من يتعامل مع لحوم غير قانونية سيخضع للمساءلة القانونية فورًا